WorldFood İstanbul fuarı gıda sektörünü 2026 yılında bir araya getiriyor

Dünyanın farklı noktalarından gıda ve içecek üreticileri ile alıcılarını bir araya getiren Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, 15–18 Aralık 2026 tarihleri arasında 34’üncü kez kapılarını açacak. Sektörün beklentilerini karşılamak adına bu yıl modern altyapıya sahip yeni adresi İstanbul Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilecek fuar, kapsamıyla da daha zengin bir içerik sunacak.

COP31 sonrasında gıda sistemlerinin geleceği tartışılacak

Fuarın FOOD Arena Konferans Programı, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı (COP31) sonrasında küresel gıda gündemini odağına alan özel bir programa ev sahipliği yapacak. Türk gıda sektörünün uluslararası buluşma noktası olan fuar, yenilenen vizyonuyla bölgesel ve uluslararası vizyon platformu olma kimliğini yeni lokasyonuna taşıyacak. Fuar, ilk gününde Birleşmiş Milletler Türkiye Mukim Koordinatörlüğü Ofisi’nin koordinasyonunda düzenlenen dört ayrı oturuma ev sahipliği yapacak.

Uluslararası kurumlar ve uzmanlar aynı masada buluşuyor

Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul Direktörü Semi Benbanaste, fuarın geleceğin gıda sektörüne farklı bakış açılarının buluşma noktası olacağını belirterek, programın gıda güvenliği, iklim değişikliği, dayanıklılık, sürdürülebilir üretim ve finansman başlıklarını ele alacağını ifade etti. Programda, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı (WFP) ve Birleşmiş Milletler Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu (IFAD) başta olmak üzere BM kuruluşlarının ev sahipliğinde dört ayrı oturum gerçekleştirilecek. Oturumların moderasyonunu ise Ilgaz Gürsoy ve İrfan Donat üstlenecek.

Gıda teknolojileri fuarın kapsamını güçlendiriyor

WorldFood İstanbul Direktörü Semi Benbanaste, fuarın gıda teknolojilerini (Foodtech) ilave bir ürün grubu olarak yapıya entegre etmesi sayesinde daha da güçleneceğini vurguladı. Türkiye ve çevreleyen bölge için stratejik bir buluşma noktası oluşturan fuar, katılımcıların yerel pazarların yanı sıra dünya genelinde güçlü bir rekabet avantajı elde etmelerini sağlamayı hedefliyor.